Yaki udon - nudelwok med färs, broccoli och spenat
★★★★★ (4) · 4 röster

Välkommen till en smakäventyr som kommer att kittla dina sinnen! Föreställ dig en gyllene habanerosoppa, där varje sked är en fest av hetta och sötma. Denna ljuvliga komposition av chili, paprika och vitlök skapar en symfoni av smaker som dansar på tungan. För att fullända din kulinariska skapelse, addera ett stänk av rödvinsvinäger och en kyss av honung – en perfekt balans av fräschör och djup. När soppan skänker sig själv till din tallrik, toppa med knapriga vitlökskrutonger som ger en härlig kontrast och dekoration av koriander som lyser upp hela rätten. Servera den i sin kalla, härliga glans och låt festen börja!
Ingredienser
Soppa
Krutonger
Gör så här

Tips från nutritionisten
Öka proteinhalten
För en mer proteinrik måltid rekommenderas tillägg av baljväxter som vita bönor i soppan, alternativt en god kesofralla som tillbehör.
Daglig intagsrekommendation
Här ser du hur receptet bidrar till ditt rekommenderade dagliga intag av viktiga livsmedelsgrupper, som grönsaker och baljväxter, frukt och bär samt fullkorn av spannmål.
Läs om kostrekommendationerna
Näringsinnehåll per portion
Läs mer om näringsvärdena
Vad tyckte du om receptet?